今日の一枚/一覧

某ホテルのランチビュッフェにて。
オードブルとサラダ。



ビュッフェの盛りつけって、どうしてこんなにきれいなんでしょう…


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宅配専門の釜めし屋さんがあるんです。
チラシに惹かれてオーダーしてみました。
う〜ん…満足…



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普段使いのベーコンは、スライスベーコンを買うことが多い。
でも、カルボナーラに入れるなら、ブロックがいいのかも。
美味しかったです。



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飾り切りって、煮物とか和食のモノだと思ってました。
今日のランチのサラダ。
キュウリが、タケノコみたいに飾り切りされてます。



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朝食にメロンパン。
恵庭の道の駅で買ったカボチャメロンパンです。




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ススキノに飲みに来てまーすｗ



普段は焼酎とか日本酒なんだけど、たまにはカクテルもいいね

ミスタードーナツでブランチ。
マフィン食べたら、くじでシュークリームもらいました。



ミスタードーナツは、最近はオカズ系のマフィンとかパイが増えて嬉しいね。

ロイヤルホストのポークとたまごのやわらか煮込みランチ。



547kcal…ご飯減らしたから合計で650kcalくらいかな？

ホテルのディナーブッフェに行ってきました。



写真は前菜とサラダ。

食パンが余ったので、今日はホットサンド。



具はポテト&チーズと、ツナ&コーンです。

ミネストローネ風にポトフをアレンジ。



トマトピューレ、トマトケチャップを足して少し煮込んだだけ。
これがまたイケる。

久々にガストでランチ



ガストのさっぱりおろしハンバーグ柚子胡椒添え590円也。
意外とイケる。
ライスは半分でちょうどいいんだけど。

朝ごはんにピザ風マヨネーズトースト。
自家製ラタトゥイユをパンにのせて、マヨネーズをトッピングしてみました。



ピザソースよりあっさり味なので、意外としつこくない味。

これは何かってーと、カレーの具にするための温野菜。



アルミホイルに包んで、ご飯を炊くとき炊飯器の中に一緒に入れます。
水加減は普通でＯＫ。
野菜が水に触れないので栄養もそのままだし、電子レンジで加熱するよりふっくら、おいしく仕上がりますｗ
しっかり包まないと、ご飯に野菜の色や香りがついちゃうのでそこだけ注意。

我が家の定番、ポトフです。
１度作ると１週間分くらいあります。



タマネギやウインナーを足しながら、ケチャップをかけたり、カレー味にしたり、味の変化をつけて主食にしてます。

これで、５キロのダイエットに成功しましたｗ

今日のランチは自宅で。
キノコがいっぱいあったので、オープンオムレツにしました。



卵液に材料全部入れて、マーブルコートのフライパン（小）に流し込んで焼くだけです。
ケチャップはハインツね♪
オムレツ大好きです。

さくらえび雑炊。今朝の朝ごはんです。



昨日の炊き込みご飯に、だし汁を加えて雑炊にしただけです。

さくらえびの炊き込みごはんを作りました。
温泉卵も自家製です♪



今度は生さくらえびを使ってみたいなー

3時にはちょっと早いけど、コーヒータイム♪



基本はペーパドリップです。
自家焙煎のお店からコーヒー豆を買ってきて、飲むたびにコーヒーミルで挽いています。

コーヒーを落とすときは、↓こんなコーヒーポットがあると便利ですｗ


細〜く静かに注ぐのが、おいしくコーヒーを淹れるコツです♪

今日のランチは洋食屋さんの日替わり。



ミラノカツと鶏肉のグリルオニオンソース。